후라이드 치킨 많이 드셨나요?
오늘은 집에서 프라이팬 치킨 구이해 드세요.

치킨 구이를 했습니다.
아이들 어릴 적엔 발골하지 않고 했는데...
며칠 전 아이들과 백선생 치킨구이에 발골하는게 나와 아이들이 저렇게 해달라고~~
저두 닭을 발골하여 했습니다.

제가 하는 발골이라 함은 가슴 부위 갈비뼈를 떼어내는 것입니다.  
다리와 날개는 그대로 둡니다.
발골이 생각보다 어렵지 않네요~~^^
후라이팬 치킨 구이 만드는 방법
한번 보실까요?
 

** 후라이팬 치킨 구이 **

** 치킨 구이 재료 **

중닭 1마리, 
소금 후추 약간,
마늘 10알, 
단호박 4~5쪽, 
파프리카 반쪽, 등등.. 
굽고 싶은 것~


** 치킨 후라이팬 구이 만드는 방법 **

1. 닭을 발골해서 소금, 후추를 뿌려 20분 정도 재워 둡니다.

2. 뚜껑 있는 팬에 껍질 쪽으로 뉘어서 센 불 1분, 중간 약불에 25~30분 뚜껑을 덮고 구워준다. 
(껍질에서 기름이 나와 노릇노릇 구워져요.)

3. 25~30분 구워지면 뒤집어 준다. 
(시간은 닭 크기에 따라 조금 차이가 날 수 있습니다.)

4. 그리고 마늘과 준비된 야채를 보기좋게 올려서뚜껑 덮고 10분 더~구워주면 끝입니다.

 5. 다~ 구워지면 넓은 접시에 예쁘게 올려서 사이좋게 나누어 드심 됩니다.

색깔도 곱고 맛있어 보이죠?
진짜 진짜 맛있답니다....


지금까지 집에서 만들어 먹는 
후라이팬 치킨 구이 만드는 방법이었습니다..